豐縣牛蒡:打造金字招牌 鋪就品牌之路

文章來源: 中國知識產權報/中國知識產權資訊網
發布時間: 2019/6/10 10:18:00

  “牛蒡葉齊羅翠扇,鹿黎花小隘真珠。一聲何處叫提壺。”從宋代詩人王之道的這首詞就可以看出,我國將牛蒡作為藥食歷史悠久,而說起牛蒡就不得不提到被譽為“牛蒡之鄉”的江蘇省徐州市豐縣,其是我國重要的牛蒡生產區和牛蒡產品集散地,占到我國牛蒡生產和出口量的50%以上。2013年10月,“豐縣牛蒡”地理標志證明商標被核準注冊后,當地的牛蒡產業快速發展,并逐漸走上了品牌發展之路。


  “牛蒡是豐縣重要的經濟作物之一,也是幫助農民脫貧致富的有力武器。近年來,我們積極地打造‘豐縣牛蒡’這一品牌,從商標申請注冊到品牌保護,制定了完善的體系和制度,如今‘豐縣牛蒡’已經成為推動豐縣經濟發展的強勁動能。”豐縣人民政府有關負責人表示。

  打造區域品牌

  豐縣的牛蒡種植歷史悠久。上世紀80年代末,豐縣引進了食用牛蒡進行栽培,目前當地牛蒡栽培面積達10萬畝,年產量達15萬噸。隨著種植面積的擴大,豐縣的牛蒡加工產業也邁上了新臺階,涵蓋牛蒡醬菜、牛蒡茶、牛蒡片、牛蒡酒等各種相關產品,牛蒡已經成為豐縣農民增收的一項重要產業。

  “我們非常注重‘豐縣牛蒡’品牌的塑造工作,深知只有良好的品質與標準科學的種植方法,才能更好地打造品牌,擴大品牌影響力。”豐縣人民政府有關負責人介紹,當地進行了土壤改良,邀請專家制定了規模化、機械化、科學化的種植方式,研發了更高標準的牛蒡種植技術,使牛蒡產品品種更加多樣化、大眾化、現代化,并建立了牛蒡質量安全追溯系統,進一步生產出高質量、高品質的牛蒡產品。

  “對于品牌的打造,宣傳是必不可少的,近幾年我們不斷加強‘豐縣牛蒡’品牌宣傳力度,進一步讓大眾都了解牛蒡的優點,激發消費者對牛蒡的興趣。”豐縣人民政府有關負責人表示,當地充分利用“牛蒡之鄉”這塊金字招牌,依托現有企業打造產業融合化發展的牛蒡小鎮,積極申報國家級農業產業強鎮,著力打造“世界牛蒡看中國,中國牛蒡看豐縣”的格局。

  如今,豐縣成功打造了“豐縣牛蒡”品牌文化推廣平臺,承辦了國際牛蒡養生文化節、牛蒡大健康產業研討會等重大活動,并把發展牛蒡健康產業作為招商引資項目,引進了相關企業在豐縣投資興辦牛蒡深加工項目,促進了豐縣科工貿一體化發展,為“豐縣牛蒡”的品牌發展奠定了堅實的基礎。

  推動區域發展

  “自2016年以來,牛蒡根被國家衛生健康委員會列為普通食品原料管理后,牛蒡產業進入快速發展階段。”豐縣人民政府有關負責人介紹,多年來,除在農特產專營店外,牛蒡加工產品一直缺席以超市為代表的主流銷售渠道,而這一“枷鎖”終于被打破,豐縣大小牛蒡企業紛紛甩掉束縛,放開手腳再創業,停滯多年的產業拓展計劃又重新啟動,也為農民帶來了良好的脫貧致富的契機。

  “我們建成了千畝牛蒡示范園,并成立了牛蒡專業合作社,形成了產銷一條龍的產業化經營格局,帶領村民增收致富。”豐縣政府相關負責人說,當地采取“公司+基地+農戶+市場”的模式,建立了牛蒡產品加工廠,提供了更多的就業崗位,帶動當地農戶共同致富。

  近年來,豐縣不僅使“豐縣牛蒡”成功扎根國內市場,同時也走出了國門。“牛蒡作為初級農產品主要出口日本韓國,市場有限,利潤低,所以牛蒡的深加工、打開國際市場,是牛蒡產業發展到一定階段的必須。”豐縣政府相關負責人說,他們一直致力于牛蒡的深加工,不斷鼓勵牛蒡加工企業的發展建設,如今豐縣范樓鎮已有10余家牛蒡加工企業,占中國牛蒡生產和出口量的一半以上,相繼推出了牛蒡茶、牛蒡酵、牛蒡醬、牛蒡酒、無糖牛蒡食品等80余種產品,暢銷全國各大城市并遠銷韓國、馬來西亞、新加坡等國家和地區。

  “地理標志證明商標是促進農民增收、推動區域發展的強大動力,所以必須要保護好地理標志資源,保護好‘豐縣牛蒡’這一品牌,我們將繼續推動‘豐縣牛蒡’品牌發展,使其成為推動我縣經濟發展的‘神兵利器’”。豐縣人民政府有關負責人如是說。(本報實習記者 舒天楚)


(編輯:晏如)

 

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